Gestoofde komkommer met tomaat

Ingrediënten

Voor 3 personen

  • 2 komkommers
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 1 bouillonblokje
  • 1 teentje knoflook
  • zout
  • zwarte peper

Dit recept afdrukken »

Terug naar receptenoverzicht

Gestoofde komkommer met tomaat

Lunch

Bereiding (35 min)

Ui en tomaat in kleine stukjes snijden. Knoflook persen. Komkommers in de lengte snijden en vervolgens in plakjes. Fruit de ui met de knoflook en de tomaat in boter. Voeg de plakjes komkommers en het bouillonblokje toe. Laat dit inkoken en breng op smaak met peper en zout.

(bron: www.mijnreceptenboek.nl)